賞味期限は2028.9.30です。

株式会社インドアメリカン貿易商会は、
インドを中心とした各国から輸入したプレミアムスパイスを取り扱われています。
社長のシャンカール野口先生は、スパイスについての著書も多数出版されています。

インド・グジャラート州西側にあるブージのクミンシードです。
インドでクミンが集まるグジャラート州ウンジャでも評価が高い高級品です。
種もふくよかに膨んでおり、栄養価が高く、香りもブドウのようなニュアンスと香ばしさをあわせもつ、存在感のある香りで料理が楽しめます。
ベジタブルカレーを作る際、強くクミンの香りをつけたい時に、スタータースバイスとしてオイルの香りづけに効果を発揮します。

製菓、製パン、料理全般に使用できます。

●商品名
有機クミン

●保存方法
直射日光を避け、常温で保存して下さい。

●内容量
50 g

●原材料
有機クミンシード

●栄養成分表示（5g当たり）
エネルギー17.8 kcal、タンパク質0.93 mg、脂質0.75 g、
炭水化物1.83 g、食塩相当量0.002 g

●輸入者
株式会社インドアメリカン貿易商会