Terre di Pantaleo(2023年産) オリーブオイル 500mL
¥4,320
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岡山県蒜山高原に実店舗を構えられている、OLIVA SICULAさんが取り扱われているオリーブオイルです。
イタリア人のオーナー様がこだわって選ばれているシチリアのオリーブオイル。
オリーブは一つ一つ手摘みし、収穫後すぐに搾油所へ運ばれ、
冷却搾油されています。
搾油から保管まで、全工程で熱を加えず、酸化しないようにこだわって作られています。
輸送費も抑え、できるだけ手に取りやすい価格にしてくださっていることも嬉しいポイントです。
この機会にぜひお試しください。
2023年産 【 TERRE DI PANTALEO-パンタレオ 】
産地 :イタリア・シチリア州
D.O.Pモンティイブレイキアラモンテグルフィ地区
品種:在来品種トンダイブレア100%
酸 度 :0.15
香り:トマト、青草、水菜 水辺にあるクレソン、ルッコラ、摘みたてオリーブ
味わい:トマトの味が強く、アーティチョークの味わいが少しある。青々しさがあり、フレッシュ。はっきりとした苦味・辛味がある。のど越しサラリとしている。
合う食材:トマト、ハード系パン、肉、魚介、苦みや辛味のある野菜や山菜、ルッコラ、ホウレンソウ、ピーマン、高菜、菜の花、蕗の薹…
おすすめのお料理:BBQ、ミネストローネ、魚介のグリル、ルッコラや山菜など苦みのある野菜、エビのパスタなど
●保存方法
直射日光を避け涼しいところで保存してください。
●内容量
500mL
●原材料
食用オリーブ油
●賞味期限
2025年5月22日(2023年秋収穫分)
●販売元
OLIVA SICULA株式会社